私も4ヶ月ちょっとの子がいますが、3ヶ月の頃はカミカミもひどくてホールドスチールやマズルコントロールはイヤイヤしました。
寝ているとき以外じっとなんてしてないですよね。
元気な子犬なら（まだ子犬ですか？）それが普通と思います。
ありあまるエネルギーを運動で放出させて、うとうと眠くなったときにやさしく口元をなでてあげることから始めたらいいのでは？「よしよし」と落ち着いた声をかけながら。
それからあんまりホールドスチールにこだわらなくても、そのうちまりんさんに触れるのがうれしくて、気持ちよいことだなーと感じてくれるようになるはずなので、徐々にいろんなところに
ふれればいいと思います。
無理に力ずくでやると益々嫌になっちゃうような気がします。（本にはじっとするまで抱きしめると書いてますけど）
私も本などでいろいろ勉強しましたが、教育ママはもうやめました。力を抜いて自然体で行こうと。
それからトイレのことですが、うちもまだ完璧ではないですが、やっぱりシートの上でできたときだけ、褒める。「シーシー」と声をかけつつ。失敗しても叱らない。これの繰り返しでなんとか覚えてくれましたよ。最初はこのまま覚えてくれなかったらと暗い気持ちで、片づける毎日でしたが、希望を捨てず信じてあげましょうね。そのうちおしっこの回数だって少しずつ減りますし。とりあえず1ヶ月、もっとかかるかもしれないと覚悟して、がんばってください。
私の最近の経験から言えることはそれくらいですが、私も苦労したのでとっても気持ちはよく分かります。
大事なのはまりんさんが精神的に疲れてしまわないように、気を張りつめ過ぎず毎日過ごしてほしいですね。